Standart olarak çiğ köfte etli şekilde yapılmalıdır. Ancak sağlık kuralları gereğiyle restoranlarda veya sadece çiğ köfte satışı yapılan yerlerde etsiz çiğ köfte olarak sunulmaktadır.
Tarif bölümünde etli ve etsiz çiğ köfte için yapılış şekli ve yöresel olarak kullanılabilecek malzemelerin listesi mevcuttur.
• 400 gr. çiğ köftelik bulgur
• 6 yemek kaşığı biber salçası
• 1 demet maydanoz
• 10 diş sarımsak
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil soğan
• 1 paket ZÜMRÜT Çiğ Köfte Harcı
• 1 çay kaşığı ZÜMRÜT karabiber (isteğe göre eklenmelidir, çiğ köfte harcında mevcuttur)
• 1 tatlı kaşığı tuz (isteğe göre eklenmelidir, çiğ köfte harcında mevcuttur)
Afiyet olsun.
• 500 gr çiğ köftelik et (yağı ayıklanmış olmalıdır)
• 3 su bardağı köftelik bulgur (Simit)
• 1 su bardağı kırmızı toz biber
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 2 demet maydanoz
• 2 adet taze soğan
• 1 adet taze sarımsak
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kuru sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 paket ZÜMRÜT Çiğ Köfte Harcı
• 1 çay kaşığı ZÜMRÜT karabiber (isteğe göre eklenmelidir, çiğ köfte harcında mevcuttur)
• 1 tatlı kaşığı tuz (isteğe göre eklenmelidir, çiğ köfte harcında mevcuttur)
Afiyet olsun.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
- Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
- Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
- Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.